Obst- und Gemüsemärkte durch EHEC-Krise geschwächt
Berlin - Mitte 2011 traf die EHEC-Krise die Obst- und Gemüsebauern so hart wie zuletzt die Reaktorkatastrophe von Tschernobyl. Bis zum Jahresende hatten sich die Gemüsemärkte von dem Schock nicht wirklich erholt.
© Jürgen Treiber / pixelio.de
Für das neue Jahr wird bei Kernobst ein stärkerer Abverkauf erforderlich sein, wobei die Preiserwartungen leicht optimistisch eingeschätzt werden können.
Gegenüber dem Vorjahr lagern zwar rund 20 Prozent mehr Äpfel in den Lagern, gegenüber 2007 und 2008 bedeutet das allerdings immer noch eine geringere Menge. Zudem ist zu bedenken, dass seit 2007 deutlich mehr moderne Lagerkapazitäten mit kontrollierter Atmosphäre geschaffen wurden, so dass die Qualität der eingelagerten Äpfel deutlich besser geworden ist. (pd)
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Märkte und Preise
| Schlachtschweine, Handelsklasse E | |
| (amtl. Preisfeststellung von 07.05.2012 bis 14.05.2012) | |
| Bayern | 1.64 €/kg |
| Baden-Württemberg | 1.64 €/kg |
| Hessen | 1.65 €/kg |
| Schlachtrinder, Bayern | |
| (amtl. Preisfeststellung von 07.05.2012 bis 14.05.2012) | |
| Jungbullen U3 | 3.79 €/kg |
| Kühe R3 | 3.37 €/kg |
| Färsen U3 | 3.64 €/kg |
| Erzeugerpreise Marktfrüchte | |
| (Erhebung vom 15.05.2012) | |
| Braugerste | 206.03 €/t |
| Futtergerste | 202.34 €/t |
| Futterweizen | 198.86 €/t |
| Körnermais | 199.61 €/t |
| Raps | 468.64 €/t |
| Sojaschrot LP | 418.00 €/t |
| Sojaschrot HP | 437.00 €/t |
| Kartoffeln, vorw. festkochend | 8.70 €/dt |
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