Bio-Bodennutzung und -Tierhaltung 2010 ermittelt

Bonn - Die deutschen Bio-Landwirte haben im Jahr 2010 ihre Anbauflächen für Gemüse, Proteinpflanzen und Wein erweitert. Außerdem erzeugten sie deutlich mehr Milch und Geflügelfleisch als im Vorjahr. Die Flächen für Kartoffeln und Getreide fielen dagegen geringfügig kleiner aus.

Flächennutzung im deutschen Öko-Landbau
© AMI, BLE

Das zeigen aktuelle Zahlen der Strukturdatenerhebung zum Ökolandbau in Deutschland, welche die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) im Rahmen des Bundesprogrammes Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) ermittelt hat. Danach dehnten die Bio-Gemüsebauern ihre Flächen um knapp zwei Prozent aus, wichtigste Kultur waren mit Abstand Möhren. Damit werden knapp elf Prozent der Gemüseflächen in Deutschland ökologisch bewirtschaftet. Besonders deutlich fiel das Wachstum im ökologischen Weinbau aus. Nach einer deutlichen Flächenausdehnung in den Vorjahren wurden die Bio-Rebflächen im Jahr 2010 nochmals um mehr als zehn Prozent erweitert, auf insgesamt 5.200 Hektar. Auch die Apfelbauern vergrößerten ihre Anbauflächen um mehr als drei Prozent auf 3.100 Hektar. Das entspricht fast zehn Prozent der deutschen Apfelanbaufläche.

Öko-Tierproduktion 2010 in Deutschland
© AMI, BMELV

Ein deutliches Plus verzeichneten auch die Bio-Milcherzeuger. Sie lieferten 2010 neun Prozent mehr Milch an. Gleichzeitig wuchs die Zahl der Milchkühe um zehn Prozent. Der Anteil von Bio-Milch an der gesamten Milchproduktion in Deutschland liegt damit bei zwei Prozent. Auch die Zahl der gehaltenen Legehennen wurde deutlich, um mehr als zehn Prozent ausgebaut. Ähnlich hoch fiel der Anstieg bei Bio-Masthähnchen und Bio-Gänsen aus. Leicht rückläufig waren dagegen die Anbauflächen für Bio-Getreide und Bio-Kartoffeln. Bei Getreide wird auf mehr als einem Viertel der Getreideflächen Roggen angebaut, gefolgt von Weizen. Während die Roggenflächen nach einem Roggenüberschuss in der Ernte 2009 um zehn Prozent zurückgingen, wurden die Weizenflächen um weitere acht Prozent ausgedehnt. Bei Kartoffeln fielen die Erträge 2010 geringer aus als in den Vorjahren. Für 2011 geht man trotz leicht rückläufiger Anbaufläche von einer etwa zehn Prozent höheren Bruttoproduktion aus.

Die gesamte Erhebung finden Sie ab sofort online unter http://www.ami-informiert.de/ami-maerkte/ami-weitere-maerkte/ami-maerkte-oekolandbau/bio-strukturdaten.html (ami)

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Schlachtschweine, Handelsklasse E
(amtl. Preisfeststellung von 07.05.2012 bis 14.05.2012)
Bayern	1.64 €/kg
Baden-Württemberg	1.64 €/kg
Hessen	1.65 €/kg

Schlachtrinder, Bayern
(amtl. Preisfeststellung von 07.05.2012 bis 14.05.2012)
Jungbullen U3	3.79 €/kg
Kühe R3	3.37 €/kg
Färsen U3	3.64 €/kg

Erzeugerpreise Marktfrüchte
(Erhebung vom 15.05.2012)
Braugerste	206.03 €/t
Futtergerste	202.34 €/t
Futterweizen	198.86 €/t
Körnermais	199.61 €/t
Raps	468.64 €/t
Sojaschrot LP	418.00 €/t
Sojaschrot HP	437.00 €/t
Kartoffeln, vorw. festkochend	8.70 €/dt